viernes, 1 de enero de 2010

Filipinas, nuestra hermana en Oriente

Post dedicado a Chari Julia y a su pansit filipino.

Filipinas es un conjunto de 7000 islas con una rica mezcla cultural y 165 lenguas vivas.
Llegamos hasta aqui buscando un hogar para la Navidad y la entrada del anho 2010. Cambiamos nuestro viaje a China por los 20 dias que nos dejan estar sin visado especial en Filipinas y nos decidimos a disfrutarlo y vivirlo asi como vais a ver.
Nos admiraron los nombres de las calles y los saludos en espanhol cuando caminamos por Intramuros (ciudad antigua de Manila) , las pocas palabras que quedan en el tagalo (idioma cooficial junto con el ingles) dichas en retahilas por filipinos con ojos rasgados y piel morena: "hola silla mesa uno dos tres casa amico rebosao gamba tenedor cuchara", por ejemplo/








Desde que llegamos a Manila sabiamos que no nos habiamos equivocado de hogar, aunque los tricicles motorizados embotellando las calles, las largas colas de personas cual sardinas en lata y las extranhas palabras en tagalo (lengua perteneciente a la familia malayo-indonesica) e ingles filipino nos situaban indudablemente en Asia.

Bailarina en Manila//Jeepneys, simbolo nacional// Filipinos

Buscando a Wally// Un electricista a mano?

Cuatro fueron nuestros motores: buscar familia para Nochebuena, una isla para snorkelear, investigar el chabacano (espanhol criollo que se habla en Zamboanga) y conocer las terrazas de arroz de las montanhas del norte. Malate, barrio de Manila que nos acogio tres veces, en los pasos hacia otros lugares y la celebracion del fin de anho, fue el inesperado regalo.
En todos los lugares un denominador comun: el carinho de este pueblo hacia los que un dia fuimos sus ( tiranos?) colonizadores. Pueblo amable y servicial, casi sumiso, de rostros bellos (a pesar de lo que piense Chari) y gestos elegantes.
Despues de pasar unos dias en Manila decidimos viajar a las Islas Visayas en el centro de Filipinas. Eran 7000 islas, os acordais? Pues dimos justo con la que necesitabamos: Bohol. Que ademas es la isla donde estuvo Caco hace xx anhos cuando vino a Filipinas. (Existe el destino o no?). En Bohol nos alojamos en casa de una familia: Lourdes y sus dos hijos, en una comunidad llamada San Vicente al lado de Maribojoc, gracias a una organizacion que se llama Process Bohol.
Casitas de palma tejida en San Vicente// Pastora de Belen// Juanjo en nuestra casa

Plantando con Nita en el manglar// Pescadora

Alli pasamos nuestra Nochebuena y Navidad, en un clima tropical y con lo mas basico: arroz, algo de pescado, una cama, cubos de agua fria para ducharnos y algunos extras: ricos postres de arroz para el desayuno, pequenhas gambas cogidas por los pescadores para el desayuno, etc.
Esta comunidad vive del manglar, conservan y plantan nuevos arboles mangles para crear un entorno propicio para la pesca que es de lo que sobreviven. Tienen pocos recursos, un precioso entorno y muchos ninhos.
En Nochebuena nos fuimos de compras a la ciudad con nuestra amorosa guia Nita Cristal y compramos los ingredientes para la cena de Nochebuena. Nos extranhamos cuando vimos el carro lleno de kilos y kilos de spaguettis y fideos de todo tipo ademas de carnes variadas. Ahi nos dimos cuenta de que en lugar de una intima cena para 12 o 15 seriamos 50. Y cincuenta o mas fuimos. Cocinamos tortilla de patata y canapes. Las mujeres del pueblo hicieron pansit, boli boli (albondigas) y otras delicias. En fuego de lenha, claro.Y entonces nos sentaron en el medio de toda aquella gente y nos dejaron una mesa repleta de tortilla, pansit, spaguetti, etc como para 20 solo para nosotros dos. Nosotros flipamos. No sabiamos por que nadie comia nuestra tortilla ni nuestros pintxos. Ya al final nos dimos cuenta de como iba la cosa.
Nuestra Nochebuena


Ellos nos querian obsequiar con lo mejor y que es lo mejor para un filipino? El karaoke. Asi que uno de la comunidad trajo un karaoke con unos amplis envidia de Loquillo y los Trogloditas, y una guitarra porque Juanjo contesto que sabia tocar mas o menos. Asi que bailamos, cantamos y sobre todo disfrutamos con los enanitos. Villancicos no faltaron: cantamos "los peces en el rio' a ritmo de rumba y todos - sin excepcion- se descojonaban de la risa ( eso que en la guia dice que es sagrado no reirse del que canta!). Y menos mal que ya quedaban pocos cuando nos dio por practicar sevillanas pa' la feria de Jere.
Bohol es tan bonita como vais a ver en las fotos: coral al lado de la playa con blanquisima arena y agua transparente ( recomendacion: cuando vengais, id de noche, para evitar la ceguera del deslumbramiento de la arena), las Chocolate Hills ( una serie de kms de montanhas hechas a partir del eco de la primera, como chichones en la cabeza de un calvo, en medio de la selva tropical), enormes iglesias espanholas, mariposas, preciosos barcos de pesca, muchas casas flotantes y unos pequenhos extraterrestres a los que solo les faltaba decir "mi casa", 'telefono": los tarsiers, del tamanho de una bola del arbol de Navidad.
Idilica isla de Bohol
Maribojoc // Gallos de pelea // Embarcadero de San Vicente



Mon no quiere quedarse atras en la farandula// Chocolate Hills// Ninhas musicas
En el Rio Loboc // Pero esto que es? // Mini monito: tarsier
Pescador amigo// Casas flotantes

Despues nos fuimos al sur, a la isla de Mindanao. Mindanao tiene muy mala fama. La tachan de peligrosa debido a conflictos que han tenido tiempo atras con los musulmanes que habitan aqui desde antes de la llegada de los espanholes y reclaman las tierras como suyas y el autogobierno. Actualmente hay algunas zonas prohibidas en Mindanao, en las montanhas o en las islas de mas al sur de la gran isla pero Zamboanga que fue nuestro destino, queremos abanderarla desde aqui como ciudad tranquila y amable, de gente generosa y dada y con el enorme incentivo de que hablan chabacano ( mezcla de espanhol con gramatica malaya? que se ha conservado durante siglos). Alli fuimos para investigarla. Grabamos videos y una estupenda gente de la oficina de turismo ( Roberto y Cecilia) nos dieron diccionarios, libros en chabacano y cds con canciones y ademas nos hicieron pasar una noche agradable en su ciudad. Todo el mundo fue encantador y nos facilito mucho nuestra busqueda del espanhol perdido. Fue para nosotros una gran sorpresa poder hablar y entendernos con la gente de la calle, tal como lo ois, parece increible pero asi es. Suena como a jugar a hablar espanhol aunque este comentario sea un poco etnocentrista. Nos lo pasamos muy bien descubriendo palabras, expresiones, conociendo a la gente y grabandola, pidiendo que nos escribieran historias.



Ayuntamiento de Zamboanga // Los del mar y los de la tierra I



Belen en el Paseo del Mar // Los del mar y los de la tierra II

Aqui, desde hace siglos, ha habido dos tribus, los del rio o del mar, que viven en el agua y los de tierra. Sigue habiendolas. Lanchas cargadas de ninhos y familias navegaban cuando caia la noche bajo el malecon del Paseo del Mar y, arriba, la gente de tierra. Desde las lanchas pedian monedas y se sumergian buceando para recogerlas, tocaban musica, bailaban para llamar la atencion. En la tierra, los de tierra se reian o miraban o tiraban monedas o no. Los de abajo, nomadas del agua, tenian en Rio Hondo sus casas flotantes donde dormir. A veces tambien pedian en tierra, durante el dia. Los de tierra comian en restaurantes ricos cangrejos al Alavar, camarones crispi y Halo Halo ( Emilio, tienes razon, esta para chuparse los dedos). Abajo se divertian, se exhibian, hacian teatro, querian dar pena, vivian. Arriba, tambien vivian.
Tras Zamboanga vino Manila de nuevo. Regresamos a Malate,nuestro barrio. Bohemio y festivo. Lleno de luces y restaurantes. Ya se nos hacia nuestra casa. Lo que hace el conocer un sitio aunque solo sea de unos dias. Aqui pasamos una preciosa noche de Fin de Anho. En un lugar increible, una cena estupenda, como no, inauguramos y cerramos la pista de baile a ritmo de salsa ( que aqui mucho karaoke, pero no baila ni el tato) y finalizamos con la asombrosa vista panoramica desde la azotea del hotel ( 30 pisos) de todo Manila incendiada en fuegos artificiales para dar la bienvenida al anho, espantando a los malos espiritus. Fuegos que queman todo aquello que el filipino no desea. Feliz anho a todos y todas. Que lo sea. Que lo sea.
Nuestra noche de fin de anho



Asi que para empezar bien el 2010 nos fuimos al Norte. 12 horitas de viaje en un autobus. Parecia que ya nos habia ensenhado casi todo este pais y nos ha mostrado en esta ultima etapa un mundo nuevo, tan nuevo que solo tiene entre 40 y 70 anhos. Antes aqui habia cazadores de cabezas, la gente vivia en chozas sin ventanas y con puertas diminutas, cultivaban arroz ( esto lo siguen haciendo) y casi no vestian ropas, entre otras muchas historias. Visitamos Baguio, bulliciosa ciudad comercial; Sagada, donde hay tumbas colgantes en las paredes de las montanhas, algunas de hace mucho tiempo y otras recientes y Banaue, con las terrazas de Ifugao y Hapao, las mas bonitas que hemos visto y eso que estan plantando y anegadas de agua y no verdes vivo como estaran en mayo y junio.

Deliciosas verduras y nuestra amiga Dominique

Los habitantes y paisajes del Norte
En Sagada aprendimos de una gran contadora de historias: Christina, duenha de la coleccion de enseres, joyas y textiles KanKanay, del museo del lugar. Aprendimos que a su abuelo lo habian traido los saltamontes ( y no os contamos mas porque esta historia merece una cena poetica) y que a los muertos habia que hacerles bien todos sus ritos porque sino los de su clan de espiritus no los reconocerian y volveria a la casa a hacer enfermar a toda la familia hasta que le hiciesen las ceremonias para que fuese aceptado en el mas alla.

Tumbas colgantes de Sagada
En las tumbas colgantes del Valle del Eco, en Sagada, habia sillas colgadas junto a algunas. A los muertos los sentaban un par de dias en las sillas y alli toda la familia cercana les cantaba sus deseos, peticiones, necesidades, etc para que los llevase al otro mundo y asi hubiese comunicacion y soluciones entre ambos. Fascinante. Y debia funcionar porque lo siguen haciendo, aunque ya menos, porque la iglesia catolica es la iglesia catolica y en un pueblo donde hay toque de queda a las 9 de la noche se nota que ha llegado la Church.
El arroz y las terrazas
En Manila, dos ultimos dias y volamos a Hong Kong. Y esos dos ultimos dias hemos podido comprobar que aqui, en Manila, es posible comer croquetas, rabo de toro, callos a la madrilenha, chorizo autentico, jamon serrano, albondigas, ay mamita! en un restaurante espanhol. Recomendamos con todo el alma gitana, en Makati, Polaris St, cualquiera de los dos spanish restaurants: Alba y La Tienda. De rechupetearse los dedos, companheiros y companheiras.
El Mayon seguira echando lava, mientras se agolpan los turistas en su falda y los autoctonos deben exiliarse en pueblos cercanos, pero nosotros no la veremos.

9 comentarios:

  1. Muy buenas "Mis aventureros Favoritos",(ya me gustais más que De La Cuadra Salcedo,jajajaja)soy Roberto Ramos, unas lineas para deciros que me muero de envidia (y no sana precisamente, jajaja) al leeros cada día, impresionante como lo contais, me haceis sentir el viaje como si yo fuera con vosotros, seguid así, por favor......
    Os echo muchísimo de menos pero al menos tengo vuestras "aventuras".

    Un besiño muy grande para los dos.

    Cuidaos mucho.

    ROBERTO RAMOS.

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  2. Pero, cómo habeis hecho esa foto de la portada?, vaya, qué bonita e impresionante!!!, y Mon está asustada o está haciendo como si lo estuviera?
    Pués a mí me encanta vuestro viaje, qué hermosura!!!!!
    Un abrazo muy grande de vuestra hermana
    Pily

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  3. La hermosura del frio se ha instalado en España: nieve, viento y temporal en el estrecho...

    Os recordamos cada minuto de la cena cantapoemas que hicimos antes de nochebuena...para la primera con vosotros ya tenemos tema, vuestras experiencias e investigaciones de la lengua en las miles d e islas filipinas...
    Cada día estáis más guapos...Besos, mj.

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  4. Mucho ánimo y seguid escribiendo vuestros aventuras y experiencias... Es como si viajaramos con vosotros, todos juntos .

    un besote grande

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  5. Hola wapisimos!! nos encantan vuestras aventuras y las fotillos.Nos hizo gracia la foto en la que sales en Manila en la escuela, ya nos contareis a la vuelta.tranquilos que ya os queda poco jiji 9000km y algo no? según decía el cartel hasta Sevilla :P un beso muy grande de los dos y seguir manteniéndonos informados que estamos enganchados a radio patio Montse y Juanjo por el mundo jaja

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  6. hola mis niños!
    Aunque escribo poco me acuerdo mucho de vosotros. Las fotos preciosas, a mi también me tiene intrigada la foto de la portada ¿vuestro nuevo medio de transporte?¿en escoba? un poco meigos si que sois!! Disfrutad de vuestro viaje. Nosotros lo hacemos con vosotros cada vez que entramos en vuestro maravilloso blog. Os quiero! Cris

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  7. Hola avnetureros, me comentó Bosco de vuestro viaje y la verdad es que es un sueño hecho realidad. Enhorabuena y ánimo por tan fantástica aventura.

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  8. POR tercera vez a ver si a la tercera la vencida...

    Hola Juanjo y MONN, COMO ESTAIS?....
    Bueno ya veo que es maravilloso genial inolvidable lo que estais viviendo... Haceis soñar a los que lo vemos...

    UNA ABRAZO MU YYY FUERTE DESDE PARIS

    Sara.... ya sabeis que una cena os espera....

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  9. Oye que muchas gracias por los regalos que nos llegaron from australia
    genial vuestras fotos fantástico despliegue periodístico de las aventuras MONYJUANJOENLATIERRA
    un bezazo

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